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Lifestyle

Déco et meubles de seconde main : nos bonnes adresses

Fan de déco ? En train de rénover une maison ? De meubler une pièce ? Et si vous vous tourniez aussi vers la seconde main pour la déco et le mobilier? Économique, écologique et originale, cette solution est parfaite ! Voici nos bonnes adresses pour vous aider dans vos recherches de décoration et meubles d’occasion. 

➡️Une déco éthique et éco-responsable 

Les Petits Riens : le vintage pour tous les budgets

Sans doute le plus connu de tous, Les Petits Riens est une ASBL belge. Cette association lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale. Dans ce but, elle reverse tous les bénéfices récoltés en vendant des vêtements et meubles de seconde main, pour ses actions qui luttent contre la pauvreté et l’exclusion sociale. Les Petits Riens c’est l’endroit idéal, adapté à tous les budgets et tous les besoins. Vous trouverez des vêtements pour tout le monde, du mobilier en tout genre et même de l’électroménager ! 

Il existe en tout 27 magasins « Les Petits Riens » en Belgique. Pour les pépites déco, rendez-vous à Wavre, Bruxelles, Namur et à Liège ! 

Troc : meubles et déco de seconde main de qualité à petits prix

Achat, vente et dépôt sont possibles dans les magasins Troc de Belgique. Présents un peu partout dans le pays, vous y trouverez du mobilier, de l’électroménager, du matériel audiovisuel et des divers objets de décoration, le tout d’occasion ! Chaque objet en vente chez Troc a été soumis aux yeux d’un expert pour garantir une certaine qualité. Gros plus, Troc est également disponible en ligne. 

L’Entrep’eau à Bastogne : donner une seconde vie au mobilier

L’Entrep’eau est une ressourcerie située à Bastogne. L’idée ? Récupérer, réparer et revaloriser le mobilier et la décoration avant de les revendre et leur offrir une nouvelle vie. Entreprise sociale et solidaire, L’Entrep’eau soutient l’économie circulaire. De plus, l’équipe propose également des ateliers de relookage de meubles, une idée excellente pour donner un coup de neuf à son intérieur à moindre coût. 

La Ressourcerie namuroise : la deuxième main responsable et durable

La Ressourcerie namuroise est une référence en matière de meubles de seconde main ! Elle se divise en différentes antennes : Collecte (un service de collecte et de vide main); Ravik (4 magasins pour shopper vintage) et Ravik Création (des ateliers de menuiserie et d’aménagement). Présents à Namur, Andenne, Ciney et Florennes, les magasins de la Ressourcerie proposent  du mobilier pour toutes les pièces de la maison mais également de la vaisselle, de la déco, des livres, des articles de nurserie, … bref tout ce dont vous pourriez avoir besoin. Chaque article vendu est lavé, réparé, revalorisé et possède le label Rec’Up

Trans’Form à Charleroi : l’occasion à prix mini

Initiative du CPAS de la ville de Charleroi, la boutique Trans’form revend en seconde main du mobilier, du matériel électroménager et de la décoration à petits prix. Après avoir récupéré chez les particuliers les objets, ce sont des apprentis ou personnes en réinsertion sociale qui se chargent de les réparer et de les remettre en valeur avant leur revente. Une belle initiative à soutenir et bénéfique pour tous les maillons de la chaîne. 

Marketplace : la seconde main près de chez soi

Dernière recommandation pour shopper de la déco et des meubles d’occasion : MarketPlace. Cette plateforme mise en place par Facebook permet de trouver autour de chez soi des objets de deuxième main à des particuliers. Très simple d’utilisation grâce à la barre de recherche, vous pouvez également déterminer le périmètre (en kilomètres) autour de chez vous ainsi qu’un prix minimum et maximum et l’état. Une fois la recherche lancée, il ne vous reste plus qu’à échanger avec le vendeur pour clôturer la vente. Simple et efficace. 

Cette liste n’est évidemment pas exhaustive. La Belgique ne manque pas de bonne adresse pour acheter en seconde main.

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Sorties

10 lieux nature où se baigner en Belgique

L’été 2022 est chaud, très chaud. Se baigner apparaît souvent comme la solution miracle pour survivre à la chaleur ! Et comme tout le monde n’a pas de piscine chez lui, Mode in Belgium vous partage 10 lieux où se baigner en Belgique (en Wallonie). 

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➡️Nos conseils pour rester au frais sans air conditionné 

➡️10 activités slow et éco-responsables à faire en été

Se baigner en pleine nature peut comporter certains risques à la fois sur le plan sanitaire (bactéries) mais également physique (risque d’hydrocution, noyade, etc.). Mais pas de panique ! Les administrations régionales ont établi une liste de sites officiels où se baigner en Belgique. Ceux-ci font l’objet durant la période d’été (à partir du 15 mai jusqu’au 30 septembre) d’un contrôle de la qualité de l’eau et, selon les lieux, d’une surveillance. 

La Plage de Renipont (Lasne)

Située dans le Brabant Wallon, la Plage de Renipont est un spot incontournable des habitants de la région pour se rafraîchir durant les journées ensoleillées. Le lac s’étend sur environ 9 hectares et au programme sur place: aires de jeux pour enfants, cabines de plage et même une guinguette si vous avez une petite faim. De quoi passer une bonne journée au bord de l’eau. 

Les Lacs de l’Eau d’Heure

Les Lacs de l’Eau d’Heure sont composés du Lac de Falemprise (à Cerfontaine) et du Lac de la Plate-Taille (à Froidchapelle). Dans les deux, il est possible de se baigner mais également de pratiquer bon nombre d’activités aquatiques : kayak, pédalos, planche à voile, paddle surf, et bien d’autres encore. De plus, autour de ces zones de baignade vous pourrez profiter d’un mini-golf, de sentiers balisés et d’un parcours d’aventure dans les arbres. Un environnement qui plaira à toute la famille. 

pedalo

Le Lac de Claire-Fontaine (Godarville)

A proximité de Charleroi aussi il est possible de se baigner. Pour cela, direction le domaine de Claire-Fontaine, un immense espace naturel avec de nombreuses activités dont un très grand lac où se rafraîchir. 

Les Etangs de Recht (St-Vith)

En province liégeoise, les étangs de Recht sont le lieu idéal pour les amateurs de nature. Il s’agit ici d’un espace sans aménagement spécifique pour la baignade mis à part son autorisation. Vous ne trouverez donc pas de centre de loisirs ni d’activités aquatiques. Idéal pour profiter d’une journée au calme. 

Le Lac de Robertville

Également situé dans la province de Liège, le Lac de Robertville ou Robertville-les-Bains de son petit nom estival, invite chaque année les habitants et visiteurs à venir profiter de son espace de baignade dans son bassin de natation en plein air. Et pour ceux qui cherchent juste à se reposer, vous avez le choix entre étendre votre serviette sur l’herbe ou le sable, que demandez de plus ? 

Le Lac de Neufchâteau

A côté de Neufchâteau se trouve un lac artificiel d’environ 4 hectares. Ici aussi un petit plongeon est autorisé. Apprécié des amateurs de pêche mais également des marcheurs (il est possible d’y faire le tour) tout comme des nageurs ! 

Info août 2022: le lac est actuellement fermé sur ordre de la Police. Pour être tenu au courant de sa réouverture, les infos se trouvent sur le site officiel de la ville : lien

Le Lac de Chérapont (Gouvy)

Dans les Ardennes, à quelques kilomètres du Grand Duché du Luxembourg, venez passer une journée au Lac de Chérapont, un grand domaine entouré d’ arbres et de vallées. Ici aussi toute la famille est conviée avec de nombreuses activités, un restaurant et un camping sur place. 

La Semois, la Lesse et l’Ourthe

Ces trois rivières belges offrent elles aussi des lieux de baignade durant l’été. Le must ? Coupler une descente en kayak et quelques moments dans l’eau pour se rafraîchir. Pour les trois rivières, vous trouverez plusieurs agences de location de kayaks. 

Les points d’eaux et lieux où se baigner en Belgique ne manquent pas et l’été est le meilleur moment pour en profiter et (re)découvrir notre beau pays. 

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Food

Brunch à Charleroi : 5 adresses à ne pas manquer

A la recherche d’un bon brunch à Charleroi ? Le Pays Noir propose quelques adresses plutôt sympathiques pour notre rituel préféré du week-end. 

Le brunch de la Brasserie du Quai 10

En quelques années, l’espace du Quai 10 est devenu un incontournable de Charleroi. Espace pluriel qui regroupe un cinéma, un espace de jeux vidéo et une brasserie, le tout dans un bâtiment très contemporain au bord de la Meuse. Cerise sur le gâteau : la brasserie propose un brunch délicieux sous forme de buffet à volonté sucré / salé tous les dimanches. Si la formule “buffet à volonté” peut faire peur, pas de panique ! Les produits sont frais et les recettes très originales. Pensez à réserver pour vous assurer une table! 

Prix ? 35€ / personne

©Brasserie du Quai 10 (Instagram)

La Maison Blanche Coffee, pour bruncher en plein centre de Charleroi

La Maison Blanche Coffee se situe sur le Boulevard Tirou, dans un ancien bureau d’assurances, en plein centre-ville de Charleroi. Le lieu se distingue par sa décoration : chaque pièce vous emmène dans un univers différent. L’ancienne salle des coffres du bureau a d’ailleurs été conservée, on mange donc au milieu d’une centaine de coffres-forts !  En plus d’une déco originale (et très instagrammable, avouons-le), le restaurant propose une carte de brunchs, disponible tous les jours. Mention spéciale pour la formule Brunch Healthy avec les toasts au guacamole. 

Prix ? entre 24,90€ et 28,90€ / personne 

©La Maison Blanche (Instagram)

Les Filles de l’Atelier Gourmand, le brunch carolo incontournable

Une ambiance très familiale et chaleureuse, c’est ce que promettent Les Filles de l’Atelier Gourmand. Tous les dimanches, retrouvez-les pour un brunch d’exception (uniquement sur réservation) composé de produits frais, de saison et faits maison. On vous recommande de goûter leur cheesecake. Les Filles de l’Atelier Gourmand proposent également, en plus du brunch, une carte (pour les autres jours de la semaine) qui change régulièrement selon les produits et leurs envies. 

Prix ? 30€ par personne 

Un grand classique, Le Pain Quotidien

Un grand classique que l’on retrouve dans d’autres villes belges, le Pain Quot’ comme disent les intimes, vous accueille tous les jours avec une carte variée de pains, toasts, viennoiseries, tartes et boissons chaudes. Une formule brunch est également disponible pour ravir les amateurs de ce petit plaisir dominical. A la rédac’, on apprécie particulièrement “Le Botaniste” servi avec du taboulé et du guacamole, miam ! 

Prix ? 22,45€ la formule brunch par personne 

Brunch’ez moi pour un brunch à la maison

Profitez d’un bon brunch sans bouger de chez soi ? Brunch’ez moi a la solution ! Ce traiteur à domicile propose de vous livrer tous les week-ends (samedi et dimanche) une boxe pour deux personnes. Au choix du sucré, du salé ou une combinaison des deux avec la boxe mixte, notre préférée. Les produits sont frais et les quantités très copieuses.  

Livraison possible à Charleroi, Bruxelles, Brabant Wallon et Namur 

Prix : 34,90€ par boxe (pour deux personnes) 

©Brunch’ez moi (Instagram)

Alors, on brunch à Charleroi ce week-end ? 

➡️Bruxelles : 5 brunchs à tester absolument

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Lifestyle

Où se faire percer en Belgique ?

Le piercing est une pratique qui existe depuis des millénaires et qui était déjà utilisée par nos ancêtres. Elle consiste à se perforer le corps afin d’y ajouter un ornement. Le piercing était considéré comme un rite magique ou bien initiatique pour certaines tribus. Sur l’oreille, la langue ou encore le nombril, il a su faire ses preuves au cours de ces dernières années en devenant une pratique tendance.

Namur

110 piercings, Adrénaline Tattoo et Black Ship Tattoo sont les trois adresses incontournables à Namur pour vous faire percer. Situés en plein dans le centre-ville, ces salons de piercing vous réservent un accueil chaleureux et un résultat de qualité. Sur votre corps ou votre visage, ces spécialistes vous garantissent tout le professionnalisme et l’accompagnement nécessaire lors du moment fatidique.

Bruxelles

Notre belle capitale cache un grand nombre de perceurs mais nous avons sélectionné les meilleurs rien que pour vous. 

Commençons par Inksane Tattoo Bruxelles, un salon situé au cœur de la capitale à l’écoute et bienveillant aussi bien pour vos projets tatouages que piercings. 

Situé à Dansaert, dans les quartiers du centre et à l’abri des regards, Ritual Body et Tattoo vous offre tout l’accompagnement que vous aurez besoin au moment de vous faire votre piercing.

Chaleureux et à l’écoute, le salon Perle Noire promet des bijoux de qualité supérieure et hypoallergéniques qui conviendront à tout le monde.

Avec son style bien à lui, Arkle Piercing vous dédie tout son savoir-faire dans un cadre spacieux et lumineux. La rigueur et l’expérience du métier de leurs travailleurs leur vaut largement leur renommée dans Bruxelles.

Liège

Graffiti Studio est un salon de tatouage mais aussi de piercing situé non loin du centre-ville qui garantit une ambiance sereine et qui offre aux clients tous les conseils pour que le résultat soit le plus qualitatif.

Réputé pour son esthétisme et son esprit tendance, Enfant Terrible est l’une des adresses à ne pas louper si vous voulez vous faire percer. Avec son salon designé à la perfection, la boutique offre aussi un large choix de bijoux tendances pour tous les goûts. Et si vous n’étiez pas encore convaincu, Gaelle Garcia Diaz à elle choisit de leur faire confiance.

Mons

Chez Siam FifthySeven vous aurez la chance de rencontrer Cerise et Duch. Deux body perceurs passionnés par leur métier. Ils vous accueilleront, renseigneront et perceront tout ça avec le sourire.

Select Tattoo et Family Cat sont aussi deux bonnes adresses bien notées et aux avis positifs des clients. Accueil chaleureux et professionnalisme, vous serez bien traités chez ces deux salons de piercing.

Flandre

Si vous habitez en Flandre ou que vous avez envie de vous faire un petit trip par l’une des villes du nord de la Belgique, nous vous conseillons de passer par Roxy Piercing Studio à Anvers. Un petit souvenir de l’une des plus belles villes belges.

A Gand, Beautiful Freak Piercing est l’une des adresses les plus reconnues du coin pour passer à l’action.

Et si vous êtes de passage à Hasslet, n’hésitez pas à faire un tour chez Voodoo Piercing.

Vous voilà désormais bien informés. N’oubliez surtout pas de bien désinfecter votre piercing et de suivre les conseils de votre perceur pour une cicatrisation parfaite. 

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➡️Nos meilleurs conseils tatouage

Sandra Sacré 

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Food

Charleroi : 5 adresses food à tester 

A la recherche d’une bonne adresse à Charleroi ? Découvrez notre sélection de 5 adresses food à tester. 

Nonna rita

Avec la jolie bouille de la nonna dès l’ouverture du menu, nous comprenons où nous mettons les pieds. La cuisine italienne napolitaine traditionnelle avec une touche de revisite, on y va ? Nonna Rita propose de très bonnes pizzas et plats de pâtes, le tout dans un décor somptueux.  Nous avons particulièrement aimé la pizza Gomora et les Orrechiette crema di zucchini e salsiccia.

SITE – Nonna Rita – Rue de France 29, 6000 Charleroi

Nonna Rita

Délices d’Asie

Vous avez envie d’un repas asiatique ? Vous trouverez votre bonheur chez Délices d’Asie. Au menu, vous aurez le choix entre plusieurs spécialités chinoises : nouilles sautées, hors d’œuvre, raviolis vapeur, viandes en sauce, … Mention spéciale pour la soupe piquante et le bœuf sauté ! Possibilité également de commander. 

SITE – Délice d’Asie – Place Albert 1e, 6061 Montignies-sur-Sambre

Délices d'Asie

Quai 10

Devenu un vrai incontournable de la ville, le Quai 10, situé au bord des quais de la Meuse est un endroit multifonction : bar, restaurant, cinéma, espace culturel. Tout ce qu’on aime ! Si vous aimez bruncher, n’hésitez pas à y aller le dimanche matin. ll fait bon ? Prenez un verre sur leur agréable terrasse. 

SITE – La brasserie du Quai 10 – Quai Arthur Rimbaud 10, 6000 Charleroi

Quai 10

Maki Maki

Pour déguster des sushis originaux, c’est chez Maki Maki qu’il faut aller. Ce restaurant de sushis revisite les classiques California roll en y ajoutant différents aliments. Comme par exemple les tomates séchées dans le Love Factory. 

Maki Maki se veut encore plus novateur dans sa création de sushis avec ses hot dog Maki. 

SITE Centre commercial Rive Gauche, place Verte 20, 6000 Charleroi 

Maki Maki

Luca & papa

Reconnu de tous les Carolos et amateur de bonne cuisine, le restaurant Luca & papa est célèbre pour sa cuisine italienne. Antipasti, pâtes fraîches, pizzas, …  Un lieu dans lequel on se sent bien “comme à la maison”, des serveurs sympathiques et de bons plats. Que demander de plus ? Nous vous recommandons les roulades d’aubergine ainsi que la pizza Fiorentina.

SITE – Avenue Paul Pastur 384, 6032 Mont sur Marchienne

Luca & papa

Alors laquelle de ces adresses carolos vous fait le plus envie ? 

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➡️5 adresses food à Arlon

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Lifestyle

Bee Boutique : la nouvelle adresse pour du shopping éco-responsable à Waterloo

Bee Boutique est l’adresse à découvrir sans plus tarder si vous êtes adepte de jolis objets locaux et éco-responsables. Ce nouveau concept store déco et lifestyle à Waterloo, dans le Brabant-Wallon, est une vraie pépite dans laquelle il vous sera difficile de ne pas trouver votre bonheur. Et c’est tant mieux puisque chez Bee Boutique, on profite d’une séance shopping sans culpabiliser ! 

BEE : belge, éthique et éco-responsable

Dans sa boutique Bee Boutique, Charlotte a à cœur de sélectionner des créations belges, éthiques et éco-responsables. La plupart des articles correspondent à ces trois critères et sinon, ils en possèdent au minimum deux d’entre eux. Des valeurs qui sont chères à la fondatrice et qui font partie intégrante de l’ADN du magasin. 

Décoration, bijoux, papeterie, beauté, cosmétiques, boissons, mode et accessoires,… La sélection grandissante que nous trouvons en boutique est large et variée. Tout le monde, selon son budget, peut y trouver son bonheur et shopper de beaux objets éthiques. Bee Boutique est l’adresse incontournable de la région pour trouver un cadeau unique à offrir à votre entourage. 

Une multitude de marques belges d’exception

On découvre la marque Toussa Toussa, des bijoux upcyclés à partir d’anciennes pièces, de bonnes qualités, éco-friendly et abordables! Mais également des bâtons de sauge cultivée à Waterloo, des fleurs séchées de la région, de la jolie céramique artisanale, des bougies non toxiques,… On repère aussi des marques que nous connaissons et apprécions tout particulièrement chez Mode in Belgium comme les cosmétiques Jadys, l’huile pour cheveux Madu, les soins Habeebee, les boissons Kéfir Eau Vertueuse… On y retrouve également la marque de tapis éco-responsables Napas. La liste est encore longue mais nous vous laissons le plaisir de découvrir l’entièreté de la sélection lors de votre visite chez Bee Boutique.

L’histoire du projet

Initialement institutrice et psychomotricienne, lors du premier confinement en 2020, Charlotte entreprend de postuler dans un magasin bio pour un job à temps partiel. Une initiative née de la volonté de s’occuper et de sa démarche éco-responsable déjà présente. Cette expérience lui a fait découvrir un métier et un univers qui lui plaisent énormément : travailler avec des producteurs locaux, être en équipe, agencer un magasin mais aussi le contact avec les clients. 

Nourrie par l’envie de lancer son propre projet, Charlotte lance sa marque d’agendas papier éco-responsables : Pousse d’amour. La marque rencontre un beau succès et cette réussite motive la jeune femme qui décide alors d’ouvrir son propre magasin à Waterloo, Bee Boutique. 

Un beau projet qui démarre bien et on comprend l’engouement. Si vous êtes de la région, ou de passage, prenez le temps d’une petite visite chez Bee Boutique, vous ne risquez pas d’être déçu.e. Charlotte vous accueille avec le sourire et vous prendrez plaisir à flâner dans le magasin à la découverte de super marques belges, éthiques et éco-responsables. Pensez d’ailleurs à emmener avec vous votre maman/ami.e qui a encore besoin d’être convaincue qu’il est possible de shopper éthique et stylé à prix raisonnable, ce sera chose faite ! 

*article sponsorisé 

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Food Sorties

Les terrasses de Bruxelles où manger cet été

CHALET ROBINSON

Commençons par un incontournable, le chalet Robinson du Bois de la Cambre. Ce restaurant est situé sur « l’île » du bois de la cambre. Oui oui, vous avez bien lu, une île ! Il faut prendre l’embarcadère afin d’arriver à destination (si vous êtes chanceux, vous tombez sur le capitaine qui vous offre des bonbons à la fin du voyage ;)) Ce restaurant, bien connu de tous, est malheureusement très vite réservé (et encore plus pendant la saison estivale) N’hésitez donc pas à vous y prendre bien à l’avance.

©Chalet Robinson

LA BRASSERIE DE LA PATINOIRE

Également située au Bois de la Cambre, la Brasserie de la patinoire est ouverte 7 jours sur 7 et offre une vue magnifique sur le Bois de la Cambre. Et petit plus de ce lieu, annexé au restaurant vous trouverez l’écailler de la Patinoire. L’endroit parfait pour les amoureux des fruits de mer, et tout particulièrement les huîtres. On vous conseille de réserver (cela se fait uniquement par téléphone) pour être sûr d’avoir une table.

©Brasserie de la Patinoire

BRASSERIE GEORGES

Situé à Uccle, le restaurant « Brasseries Georges » existe depuis 1986 et n’est pas prêt de s’arrêter. Ce restaurant est réputé pour une cuisine française de qualité et spécialisé dans les fruits de mer. L’écailler des Brasseries Georges à Uccle, est reconnu pour ses fruits de mer de première fraîcheur et de qualité supérieure. Et pour ceux qui préfèrent manger à l’ombre, la brasserie George possède la plus belle des terrasses ombragées ! Mention spéciale pour leur service take away qui vous permet de commander à emporter vos plats préférés ! 

©Brasserie Georges

L’AUBERGE DES MAÏEURS

Dans un cadre totalement opposé, l’Auberge des Maïeurs by La Finca, est une ancienne ferme située au cœur de la commune de Woluwe-Saint-Pierre. Ce restaurant vous propose de venir découvrir une cuisine champêtre et créative. La Finca fournit directement ses délicieux fruits et légumes bio et ses œufs frais au restaurant. Un gros plus ! Le résultat est une cuisine 70% biologique, de terroir et inventive. C’est ce qu’on appelle un vrai circuit court !

©L'Auberge des Maieurs

LE JARDIN DU PESAGE

Le Jardin du Pesage, c’est un restaurant unique, ludique, familial et sympathique. Bref tout ce qu’on aime ! Ce restaurant est situé au cœur de Bruxelles, en lisière de la Forêt de Soignes. Le lieu est tout simplement magique et d’une architecture à couper le souffle. Et la cerise sur le gâteau ? Ce restaurant prône une démarche éco-responsable en accord avec la philosophie en cuisine, qui met en avant les cuissons lentes, les produits locaux et les petits plats à partager. Un véritable petit bout de paradis. 

©Le Jardin du Pesage

Cet été s’annonce très chaud, donc n’hésitez pas et partez à la conquête des terrasses bruxelloises, elles n’attendent que vous !

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➡️Que faire à Bruxelles quand il fait beau ? 

Aline Vlasselaer

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Food

Nos bonnes adresses où prendre une pause sucrée à Namur

Envie d’une pause sucrée à Namur ? On vous livre nos 5 adresses préférées de la capitale wallonne ! 

Si vous recherchez de la convivialité, de l’originalité et surtout du fait maison, c’est là que vous devez aller. Chez les Cup’inn, on ne retrouve pas seulement de délicieux cupcakes mais aussi des cookies, des brownies ou des cheesecakes. Ce salon de thé revisité, tenu par 6 nanas bien sympathiques, vous propose de très bonnes choses dans une ambiance comme à la maison. Sur place ou à emporter, venez déguster de délicieux cupcakes, soit traditionnels avec un caramel beurre salé ou un peu plus originaux avec un goût melowcake framboise.

©Les Cup'inn

L’adresse parfaite pour se poser et prendre sa pause sucrée. Coffee and More possède une carte variée avec des produits locaux et faits maison. L’enseigne propose également des boissons gourmandes comme des cafés froids aux bounty ou bueno…. Ou plus fraîches avec des limonades maisons ou des thés frais. Mais le pancake chocolat banane reste un vrai incontournable et vaut vraiment le détour. A déguster sans modération !

©Coffee and more

Ouvert seulement depuis quelques mois, Bubble Coffee est victime de son succès notamment grâce à ses réputés bubbles tea et bubbles waffles. L’enseigne a su se faire une place dans Namur grâce à ses spécialités très à la mode et très gourmandes. Mais pas seulement, on peut également retrouver des milkshakes, des freakshakes, des smoothies et quelques pâtisseries.

©Bubble Coffee Waffle and Tea

Dans ce salon de thé, plusieurs choix s’offrent à vous. Entre viennoiseries, pâtisseries fines et glaces, nous ne savons plus où donner de la tête. Un endroit sympa où venir en famille ou entre amis pour déguster des petits plaisirs sucrés salés. Car oui, il y en a pour tous les goûts à la Maison des desserts. On peut également découvrir un large choix de chocolats et de macarons à manger sur place où à emporter.

©La maison des desserts

Villeroy

S’arrêter prendre un café ou bien manger une bonne crêpe chez Villeroy, c’est un peu un incontournable quand on passe à Namur. Situé en plein cœur de la ville, le salon de thé offre une carte variée et gourmande passant des pâtisseries à la crêpe ou la gaufre faites maison aux goûts variés. Et si vous êtes pressés, vous pouvez toujours emporter une gaufre de Liège vendue juste à l’entrée de l’enseigne.

©Villeroy

Sandra Sacré

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Food

Manger végé à Bruxelles : 10 adresses éthiques à tester !

Vous recherchez les meilleures adresses végétariennes et vegan de la capitale ? Vous aimeriez réduire votre empreinte carbone ou opter pour un mode de vie plus sain ? On a sélectionné la crème de la crème des établissements éthiques où vous faire plaisir et sortir manger végé à Bruxelles !

➡️Comment réduire l’impact de notre alimentation sur l’environnement

1 - Pois Chiche, l’incontournable restaurant végétarien à Bruxelles

Situé entre le Sablon et les Marolles, Pois Chiche est souvent rempli à craquer. Et pour cause : sa cuisine inspirée de la street food levantine est succulente. Hummus, fatoush, tabouleh… Les recettes sont faites maison, à base de produits frais en provenance de fermes urbaines locales. 

Le weekend, on y déguste un merveilleux Middle Eastern brunch, version végétarienne ou vegan. Le soir, on y dîne à la carte en buvant une bière locale.

Conscient des problématiques environnementales actuelles, Pois Chiche met l’accent sur la réduction des déchets, notamment grâce à un système circulaire. Les déchets organiques sont ainsi compostés et renvoyés aux fermes productrices. Le staff est extrêmement sympathique et l’ambiance,joyeusement bruyante. Parfait pour une sortie entre amis !

©Pois Chiche

2 - Den Teepot, l’originel végétalien

Den Teepot a vu passer les décennies sans prendre une ride. Vos parents s’y sont peut-être même déjà assis dans leur jeunesse ! Ouvert en 1976, cette petite épicerie propose des produits bio et végétaliens, soigneusement inspectés et validés par l’équipe avant d’intégrer les rayons.

En semaine, on peut déjeuner au restaurant à l’étage. Dans l’assiette ? Une cuisine macrobiotique 100% végétale, équilibrée, locale et accessible. On adore la simplicité de cette petite échoppe conviviale et sans chichi.

gâteau
©Den Teepot

3 - L’Eau chaude, la coopérative veggie des Marolles

L’Eau chaude est un lieu unique et plein d’Histoire. Cette cantine végétarienne bio à l’ambiance familiale a été pendant deux décennies un cabaret politique actif au sein des Marolles. 

Menacé d’abandon, le lieu a été sauvé en 2013 avec, comme projet, la création d’une coopérative sociale. Aujourd’hui, c’est un café restaurant qui tourne grâce aux talents d’une équipe de bénévoles. Les assiettes sont toujours savoureuses et colorées, avec à l’honneur des produits de saison souvent biologiques. Les boissons ne sont pas en reste puisque l’équipe travaille entre autres avec des petites brasseries et producteurs belges. Le tout à prix démocratique.

Lieu de rencontre ancré sur le territoire, l’Eau Chaude organise aussi régulièrement des activités culturelles avec des associations locales et des habitants du quartier.

femmes qui tient 2 assiettes végétariennes
©L'eau chaude

4 - La Fourna : de la pâte, des femmes et des délices végés

Attention, coup de coeur ! La Fourna, c’est une boulangerie végétarienne et végétalienne qui a ouvert tout récemment à Tour & Taxis. Derrière les fourneaux, des femmes issues de l’immigration qui ont ainsi le pouvoir de travailler et de s’émanciper.

La cuisine repose sur un principe de co-création, de partage et de diversité culturelle. C’est l’endroit parfait pour goûter des pains des 4 coins du monde : 

  • flatbreads ; 
  • msemen (crêpes marocaines) ;
  • manousheh (pizza libanaise) ;
  • injera (galettes éthiopiennes) ;
  • etc.

Pour accompagner ces merveilles, des spreads végé (hummus, baba ganoush, muhammara) et préparations de légumes. Vous pouvez vous désaltérer avec de la soupe maison ou du thé marocain. Le tout dans une déco orientale et le superbe cadre du Dépôt Royal.

épices et sauces avec assiettes de crêtes
©La Fourna

5 - Taylor’s Café, le café vegan anglais

Taylor’s Café est le petit dernier des endroits végé de Bruxelles. Il a ouvert ses portes ce mois de janvier 2022, dans le quartier veggie-friendly des Marolles. À l’origine du projet, deux sœurs britanniques engagées pour la planète, Lydia et Rachel Taylor. 

Végane, local et zéro déchet, Taylor’s café propose une sélection de boissons chaudes et froides, de cakes, de pâtisseries et de viennoiseries végétaliennes. On peut aussi y déguster une soupe et un sandwich pour le lunch. Les filles servent aussi un excellent café.

On valide ce mini spot à la déco soignée qui sent bon le neuf !

gâteau au fruits
©Taylor's cafe

6 - Yummy bowl, pour manger végé à Bruxelles centre

Si on devait ne choisir qu’une seule bonne adresse, ce serait celle-ci ! Caché derrière sa devanture vintage rouge, Yummy bowl est un endroit coup de cœur. À deux pas de la Grand-Place et pourtant loin de l’agitation touristique, on vient y apprécier un bol healthy rempli et coloré. Tous les mets sont vegan ou végétariens mais on peut aussi y manger halāl, casher, sans lactose et sans gluten.

Laissez-vous transporter par les saveurs et les épices, profitez de l’ambiance chaleureuse du lieu et de sa déco super cute, un poil kawaii – on peut même y commander un ramen végétarien ! Aux beaux jours, vous profiterez d’un peu de fraîcheur sur la terrasse installée dans la rue piétonne.

plusieurs plats de produits végétariens
©Yummy bowl

7 - Super fourchette, l’exception qui confirme la règle

Resto-disquaire situé à deux pas de la place de Brouckère, Super fourchette n’est pas un restaurant végétarien, mais son menu propose davantage d’options sans viande que d’options avec. Et pour les valeurs qu’il porte, il mérite bien d’être dans cette liste !

Ici, on travaille avec des producteurs locaux, les plats sont faits maison et principalement bio. Pour éviter le gâchis, on peut repartir avec son doggy bag en verre consigné. 

Tenu par deux femmes, Super fourchette est un restau qui fonctionne en circuit court avec une cuisine durable. On peut aussi y acheter des vinyles de musique indé et assister à un concert le soir. On adore !

vitrine superfourchette
©Super fourchette

8 - Les 4 jeudis, l’un des restaurants végétariens à Bruxelles les plus discrets

Lové dans une rue tranquille, Les 4 jeudis est un restaurant à la cuisine familiale de haute qualité. Ses repas 100% végétaux lui ont valu le titre du meilleur restaurant à emporter de Saint-Josse en 2021. 

Cette adresse non loin du quartier européen propose un menu unique, végane et sans gluten régulièrement mis à jour. Ses belles assiettes colorées, fraîches et créatives sont réalisées à partir de légumes de saison. Tout est pensé pour préserver la qualité de chaque ingrédient. Les aliments sont crus ou cuits à très basse température pour un apport nutritionnel optimal.

Vous pouvez aussi vous faire livrer en toute bonne conscience, puisque le restaurant travaille avec le livreur éthique Proxideal et son système de rémunération juste.

assiettes végé
©Les 4 jeudis

9 - Buddy Buddy, le café vegan protéiné

Ce lieu un poil hipster à la déco instagrammable abrite le projet de deux végé devenus vegan. Déçus par les additifs présents dans les pâtes à tartiner du commerce, ils ont décidé de créer les leur. Ce bar à café végane situé à Ixelles est donc spécialisé dans la fabrication de beurres d’oléagineux biologiques de haute qualité. 

On peut y consommer une délicieuse pâtisserie maison ou une boisson élaborée autour d’un élément central : le nut butter. On peut aussi y acheter un pot de ce fameux or brun, fabriqué à la main dans leur petit atelier à l’arrière du magasin. On peut même désormais y goûter la première bière au beurre de cacahuète d’Europe, élaborée avec The Brussels Beer project !

Matt et Julien revendiquent de fortes valeurs environnementales et sociales. À la fois queer-friendly, engagés dans la protection de l’environnement et dans le bien-être animal, ils travaillent aussi en direct des agriculteurs. 

café et cookies
©Buddy buddy

10 - Humus x Hortense, la gastronomie végétale

On ne le présente plus. Humus x Hortense, à Ixelles, figure dans le top 10 des 100 meilleures tables végétaliennes du monde. L’endroit convient aux budgets généreux ou aux grandes occasions, mais on était obligés de les citer tant le concept fait de l’œil à la gastronomie traditionnelle.

Véritable atelier de recherche et d’expérimentation, on trouve dans la cuisine de Humus x Hortense un botaniste-jardinier et un chercheur scientifique. Sans oublier son chef, Nicolas Decloedt, pour lequel chaque assiette est une toile vierge à transformer en œuvre d’art.

Le lieu est un très bel exemple d’alternative à la tradition culinaire belge, car il reprend ses codes en y appliquant des choix durables. L’expérience est totale, puisque les meubles et le service de table sont eux-même créés sur mesure par des artistes et artisans belges !

légumes présentés sur une assiette
©Humus x Hortense

Vous avez désormais toutes les cartes en main pour sauver la planète – ou en tout cas, pour manger végé à Bruxelles entre copains. Et si malgré tout, votre cœur penche toujours pour la frite belge, sachez que vous pourrez vous sustenter dans les nombreux fritkots de la capitale. À condition cependant de vous assurer que l’huile utilisée soit bien végétale ! On en a déjà l’eau à la bouche.

Sources :

  • viande.info
  • Nations Unies (unirc.org)
  • GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat)

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Bruxelles : 5 brunchs à tester absolument

Le dimanche (ou tout autre jour de la semaine), c’est jour de brunch ! Le brunch, contraction entre breakfast et lunch est devenu un incontournable. Et les brunchs à Bruxelles ne manquent pas … tant mieux ! 

©thewildlab.be

Situé à Saint-Gilles, The Wild Lab est un café à l’ambiance jungle et cocooning. Ce qu’on aime particulièrement ? Leur engagement écologique. L’établissement ne sert que des plats végétariens ou vegans (avec options sans gluten). Ils ont pour objectif de créer un endroit où les gens peuvent savourer de la nourriture ou des boissons saines et naturelles tout en étant délicieuses. L’idée est d’inviter à découvrir une façon de manger consciente et nutritive. 

Notons également que l’établissement est dog-friendly, il y a même un “puppuccino” à la carte pour nos meilleurs amis à 4 pattes.

Tigermilk ©happyischic

Ce restaurant du groupe français du même nom est implanté dans la célèbre rue du Bailli.  Tigermilk propose une cuisine d’inspiration mexicaine. Nous l’apprécions pour sa déco exotique très réussie mais surtout pour ses brunchs délicieux et originaux. Un de nos préférés!

Mention très spéciale pour leur cheesecake au dulce de lecce et speculoos.

©cafedesminimes

Située à quelques pas du Palais de Justice et du Sablon, cette institution bruxelloise a à cœur de proposer des produits locaux et de saison à travers une carte qui varie toutes les semaines. Ambiance conviviale et mets raffinés de brasserie, le Café des Minimes dit “mettre l’accent sur la notion de plaisir”. Une philosophie qui se ressent et que nous apprécions tout particulièrement.

assiettes avec pancakes
©kafei_bxl

Chaussée de Vleurgat, à deux pas de l’Avenue Louise, Kafei est un restaurant coffee shop de stylee asiatique. Du mardi au jeudi vous pourrez y déguster ou emporter un lunch type buddha bowl ou poke bowl. Du vendredi au dimanche, le restaurant propose son brunch gourmand dans lequel nous vous recommandons tout particulièrement les (ultra) fluffy pancakes. 

© boentje café

Ce café schaerbeekois véhicule de très belles valeurs derrière leur slogan “zero waste, local taste”. Le Boentje offre en effet une cuisine locale et… zéro-déchet ! Un challenge d’ampleur pour un établissement horeca mais cette mission éco-responsable leur tient à cœur. Un engagement écologique et une cuisine gourmande, on est sur un combo réussi ! Que ce soit pour un lunch ou un brunch, le Boentje est à tester et découvrir.

Alors, où allons-nous prendre un brunch à Bruxelles ce week-end. 

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