Haaaa le sucre … On y es tous un peu accroc. Cette dépendance au sucre peut sembler anodine, mais elle cache des risques potentiels pour notre santé. C’est pour cela qu’il est important de prendre conscience des effets du sucre sur notre bien-être et d’adopter des changements positifs pour mener une vie plus saine.
Comment reconnaître une addiction au sucre ?
Pour évaluer facilement votre relation avec le sucre, essayez de le supprimer complètement de votre alimentation pendant une journée. Cette expérience vous aidera à identifier à quel point votre corps peut être accro au sucre. Certains autres indicateurs peuvent vous alerter sur une possible addiction au sucre, comme :
Les fringales de produits sucrés : Si vous éprouvez fréquemment un désir irrépressible de consommer des produits sucrés, cela pourrait révéler une dépendance au sucre.
L’irritabilité en cas de manque de sucre : Devenir irritable, anxieux, voire mal à l’aise lorsque vous vous abstenez de sucre pendant un certain temps peut être un signe d’addiction.
Manger des produits sucrés sans avoir faim : Consommer des produits sucrés même en l’absence de faim peut indiquer une dépendance. Cela suggère que votre désir de sucre dépasse vos besoins nutritionnels.
S’ils se manifestent fréquemment et perturbent votre quotidien, il est possible d’envisager des stratégies pour diminuer sa consommation de sucre si nécessaire.
Pourquoi réduire sa consommation de sucre ?
En général, nous le savons tous, notre consommation quotidienne en sucres dépasse largement le seuil maximal recommandé, soit l’équivalent de 25 grammes par jour. Mais connaissons-nous réellement les répercussions ? La consommation excessive de sucre peut compter certains risques pour la santé, comme:
- Obésité et diabète de type 2 : Le sucre provoque des pics de glycémie et favorise le stockage de graisse dans le corps.
- Problèmes cardiovasculaires : Une alimentation riche en sucre est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires.
- Dépendance au sucre : Le sucre peut être aussi addictif que certaines drogues. Plus vous en consommez, plus vous en voulez, ce qui peut conduire à une consommation excessive.
- Inflammation : Le sucre favorise l’inflammation dans le corps et peut contribuer à divers problèmes de santé, tels que l’arthrite et les maladies inflammatoires de l’intestin.
- Problèmes dentaires : C’est bien connu, le sucre est la cause principale des caries.
- Énergie et humeur : Les pics et les chutes de glycémie provoqués par la consommation de sucre peuvent entraîner des fluctuations d’énergie et d’humeur.
- Cancer: Dans le contexte actuel, bien que la relation directe entre une consommation excessive de sucres et le développement du cancer ne soit pas pleinement établie, des études continuent d’explorer cette question (source : World Cancer Research Fund et de l’American Institute for Cancer Research)
Comment diminuer sa consommation de sucre?
Maintenant que nous comprenons pourquoi il est important de réduire sa consommation de sucre, voyons comment le faire de manière pratique et durable. Voici quelques petits conseils qui pourront vous aider.
- Lisez les étiquettes : Lorsque vous faites vos courses, prenez l’habitude de lire les étiquettes des produits. Recherchez les termes tels que « sucre ajouté », « glucose », « fructose ». Et évitez les étiquettes avec comme ingrédients des E950, E951, E952, E954 et E955, qui sont tous des édulcorants artificiels reconnus comme potentiellement dangereux par les scientifiques, mais toujours autorisés dans les ventes en Europe.
- Privilégiez des alternatives saines : Optez pour des alternatives plus saines pour sucrer vos aliments et boissons, comme le miel, le sirop d’érable et les édulcorants naturels (stévia, sirop d’agave). Un autre alternative serait, par exemple, la poire de terre également connue sous le nom de yacon. Elle peut être utilisée pour préparer un caramel sain en remplacement du sucre. Le sirop de yacon présente un pouvoir sucrant élevé, un indice glycémique bas et des avantages pour la santé grâce à sa composition, fait de prébiotiques (bénéfiques pour la flore intestinale).
- Limitez les boissons sucrées : Les sodas, les jus de fruits et les boissons énergétiques sont souvent riches en sucre. Préférez l’eau, les tisanes et l’eau gazeuse. Vous pouvez rehausser la saveur de vos boissons avec de la noix de muscade ou de la cannelle au lieu d’y ajouter du sucre et aromatiser votre eau avec des tranches de citron ou des feuilles de menthe.
- Préparez vos plats et collations : Plutôt que d’acheter des collations, préparez-les vous-même à partir d’ingrédients naturels et peu transformés. Les fruits, les noix et les yaourts non sucrés sont d’excellentes options. La préparation de repas maison vous donne un meilleur contrôle sur les ingrédients.
Danger des édulcorants artificiels
Diminuer le sucre c’est bien mais le remplacer par des édulcorants artificiels un peu moins. Les édulcorants artificiels pourraient perturber l’équilibre des microbiotes intestinaux, ainsi que contribuer à la prise de poids.Chez certaines personnes, ils peuvent même engendrer des maux de tête, des vertiges, des nausées et des troubles gastro-intestinaux. Il est donc préférable de rester prudent et de les consommer avec modération.
Les édulcorants artificiels sont élaborés en laboratoire. Ils ont la particularité d’être jusqu’à 30 000 fois plus sucrés que le sucre ordinaire, tout en n’apportant quasiment aucune calorie. Grâce à leur faible teneur en calories, on les retrouve fréquemment dans les produits allégés et diététiques. Ce qui surprend parfois, c’est leur présence dans des produits alimentaires inattendus, tels que les préparations de viandes, les desserts surgelés, les yaourts, les chewing-gums et même les produits d’hygiène bucco-dentaire comme le dentifrice. Finalement, un peu à notre insu, les édulcorants artificiels font discrètement leur chemin dans notre alimentation.
Comment nettoyer le sucre de notre organisme ?
Afin de réduire la présence de sucre dans votre organisme, vous pouvez faire une détox pour faire du bien à votre foie en purifiant votre sang et votre organisme. Ce genre de cure permet de stimuler les organes épurateurs pour éliminer les toxines. Le but est de recharger son système immunitaire et ses organes et c’est une façon naturelle de le faire. Finalement, l’important est d’essayer de maintenir un mode de vie sain avec une alimentation saine et équilibrée, une pratique régulière de sport et une bonne hydratation.
En conclusion, vous l’aurez compris, diminuer sa consommation de sucre présente de nombreux avantages pour la santé.
Article rédigé par Clara Cravotta (stagiaire)
