Pancakes, oeufs, viennoiseries,… Sous forme de buffet ou à la carte, lors d’un brunch il y en a généralement pour tous les goûts. C’est d’ailleurs ce qui en fait son succès général. Vous êtes à la recherche d’une bonne adresse pour un brunch dans la province du Brabant wallon? Nous avons repéré pour vous 5 endroits à tester pour bruncher à Waterloo, Louvain-la-Neuve, la Hulpe, Wavre et Genappe.
Fouzia à Wavre : rencontre entre cuisines occidentale et marocaine
Si vous cherchez une adresse qui sort de l’ordinaire, Fouzia à Wavre est un véritable bijou culinaire. Imaginé par une ancienne finaliste du célèbre concours Meilleur Pâtissier au Maroc, ce café-brunch-pâtisserie propose des assiettes qui marient subtilement les saveurs traditionnelles marocaines et la finesse des plats et sucreries européennes. Choisissez une base à votre plat : crêpes marocaines (msemen), pancakes ou batbout (pain marocain). Sélectionnez ensuite l’accompagnement parmis de multiples choix sucrés ou salés. Tous aussi délicieux les uns que les autres. Pour une touche gourmande, les desserts et pâtisseries de Fouzia sont tout simplement irrésistibles. Avec son cadre chaleureux et son accueil attentionné, Fouzia est l’endroit parfait pour un brunch original et gourmand à Wavre dans le Brabant wallon.
Madame Oleson à Genappe, le brunch buffet sucré-salé incontournable
Situé dans le centre de Genappe, le restaurant accueillant Madame Oleson vous reçoit du mercredi au dimanche pour un petit-déjeuner, un lunch ou un goûter. Le week-end vous pouvez également vous y rendre pour un brunch aux saveurs sucrées et salées, à volonté. Madame Oleson étant un incontournable pour bruncher dans le Brabant wallon, nous vous conseillons de réserver votre table à l’avance.
Cali pour un brunch healthy et instagramable à Waterloo
Comme son nom l’indique, chez Cali vous retrouvez une ambiance de café californien branché. Pour un matcha, un lunch ou un brunch plutôt équilibré mais tout aussi gourmand à Waterloo, c’est l’adresse à tester absolument. En dehors de leur brunch le samedi et le dimanche, nous recommandons également leurs bowls, signature ou à composer, pour le lunch.
Juju Brunch à La Hulpe : l'adresse cosy à ne pas manquer
Envie d’un brunch gourmand dans une ambiance chaleureuse ? Direction Juju Brunch, situé en plein cœur de La Hulpe. Ce petit cocon convivial séduit avec sa carte alléchante mêlant classiques revisités et options modernes. On y retrouve des incontournables comme des toasts à l’avocat parfaitement assaisonnés, des œufs brouillés, mais aussi des pancakes moelleux, des pâtisseries et des boissons chaudes réconfortantes. Mention spéciale pour leurs créations de saison, préparées avec des produits frais et locaux. Un lieu idéal pour un moment de détente entre amis ou en famille.
Kahwatea à Louvain-la-Neuve : le brunch relax et trendy
Kahwatea, c’est le spot pour un brunch à l’ambiance décontractée en plein cœur de Louvain-la-Neuve. Ce café unique séduit avec sa décoration arty et son menu qui fait la part belle aux produits savoureux. Vous pourrez y déguster des avocado toasts gourmands, des bols de granola maison, ou encore des œufs. Leur sélection de thés et cafés vaut également le détour, parfaite pour accompagner votre repas. En bonus, Kahwatea organise régulièrement des événements comme des expositions et des ateliers, pour une pause brunch aussi délicieuse qu’inspirante.
La Brasserie RN pour un buffet à volonté varié et gourmand à Louvain-la-Neuve
Depuis quelques mois, la Brasserie RN située à Louvain-la-Neuve propose un brunch du dimanche. Il s’agit également d’une formule buffet à volonté. Le menu est très varié, impossible de ne pas trouver de quoi ravir les papilles de tous. La Brasserie RN de LLN est également une adresse idéale pour se rendre avec des enfants car ils y trouveront une aire de jeux (intérieure ou extérieure) pour s’amuser pendant que vous profitez de votre sortie gourmande.
Pain Quotidien à Wavre et Waterloo
Nous l’avons déjà mentionné dans nos bonnes adresses pour un bruncher à Charleroi ou pour un brunch à Namur, le Pain Quotidien reste un incontournable pour un brunch. Des produits de qualités, des recettes qui évoluent en fonction des saisons et un cadre chaleureux, on peut parler d’une valeur sûre. Dans le Brabant wallon, la chaîne de restaurants à succès est située à Wavre et à Waterloo. Mais vous trouverez également un très grand Pain Quotidien à Overijse, qui ne se situe factuellement dans le BW mais c’est presque comme si.
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