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Lieux exceptionnels où s’évader en Belgique

Qui a dit qu’il fallait aller loin pour être dépaysé ? Parfois, les plus beaux endroits peuvent être à seulement quelques pas (ou quelques heures de voiture) de chez nous. Cet été, partons à la découverte de paysages du bout du monde sans quitter la Belgique. Flandre ou Wallonie, voici 10 lieux exceptionnels où s’évader le temps d’une journée. 

VOYAGE AU SAHARA DE LOMMEL

Envie d’une belle plage de sable surplombée de pins dans une ambiance méditerranéenne ? Vous trouverez tout ça à Lommel, à 1h de Bruxelles. Ce paysage désertique est apparu à cause de la pollution d’une vieille usine à zinc qui a asséché toute la végétation. Mais des années plus tard, c’est devenu une réserve naturelle où il est agréable de se poser, se balader ou encore se baigner. 

@Queeste

PÉRIPLE DANS LES JARDINS SUSPENDUS DE THUIN

Ce n’est peut-être pas Babylone mais les jardins suspendus de Thuin valent vraiment le détour. Rendez-vous dans le Hainaut pour apercevoir cette fabuleuse vue. Il est aussi possible de s’y balader entre environ 200 jardins en terrasse classés « Patrimoine exceptionnel de Wallonie ». Les amateurs de vin devraient s’y plaire aussi car le microclimat permet d’y faire pousser des vignes.

@Jmh2o

BALADE DANS LE JARDIN JAPONAIS DE HASSELT

Vous avez toujours aimé la culture japonaise mais vous n’avez pas le temps ou l’argent de partir au Japon. Il est possible d’en avoir un bel aperçu dans ce jardin situé au Limbourg. Maison de cérémonie, divers petits monuments, étangs, cascades et cerisiers qui évoluent au fil des saisons, tout y est pour retrouver l’ambiance zen d’un véritable jardin japonais. 

©Ivan Lietaert

DÉCOUVERTE DE L’ÉGLISE TRANSPARENTE DE BORGLOON

Si vous cherchez quelque chose de vraiment insolite et unique, cette église devrait vous intéresser. Son architecture a été pensée par deux Belges, Pieterjan Gijs et Arnout Van Vaerenbergh, afin de disparaître sous certains angles. Cet endroit mystérieux attire beaucoup des photographes chaque année car il est très facile de créer des clichés impressionnants en jouant avec sa « transparence ». 

@Ba Nananas

ÉVASION AUX AIGUILLES DE CHALEUX

Ces impressionnantes roches de calcaire classées Patrimoine exceptionnel de Wallonie, appelées aiguilles, sont bordées par la Lesse en province de Namur. Cette falaise atypique, inscrite dans un magnifique massif en forme de cirque, est propice aux randonnées comme à l’escalade et plaira aux plus sportifs.

©Marc Ryckaert

EXPÉDITION DANS LE TOMBEAU DU GÉANT À ROCHEHAUT

Ce magnifique panorama, qui fait partie du « Patrimoine naturel d’intérêt paysager » et du « Patrimoine exceptionnel  de Wallonie », se situe près de Bouillon. Ce lieu est aussi beau par la richesse de son écosystème que par les légendes ou l’histoire qui y sont liées. Il est possible d’y faire plusieurs promenades ou randonnées au bord de la Semois. 

@Veroilias

PÈLERINAGE À L’ABBAYE DE VILLERS

C’est un véritable voyage dans le temps que l’on réalise en visitant cette abbaye datant du 12e siècle. Une architecture majestueuse, des jardins d’inspiration médiévale, une houblonnière, des vignes nous plongent dans un univers hors du temps. Des activités sont également prévues durant tout l’été, ce qui est idéal pour passer du temps en famille par exemple. 

©Abbaye de Villers-la-Ville asbl

PROMENADE DANS LA MAGNIFIQUE FORÊT DE SOIGNES

Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette forêt de 5000 ha est le poumon vert de Bruxelles. Il est ainsi possible de se perdre en pleine nature, entre les nombreux hêtres dont elle est essentiellement composée, à deux pas de la capitale. 

©visit.brussels

ESCAPADE À FONDRY DES CHIENS À NISMES

Ce gouffre impressionnant de près de 20m de profondeur se situe dans le parc naturel de Voiroin-Hermeton, dans le sud de la province de Namur. Le site, classé « Monument naturel », est accessible tout au long de l’année. Les promeneurs pourront y observer le travail de l’eau sur la roche et la richesse de la biodiversité unique du lieu. 

©Benoit Brummer

EXPLORATION DES MINIÈRES NÉOLITHIQUES DE SPIENNES

Si vous êtes à la recherche d’une aventure unique, sachez qu’il est possible de jouer les archéologues dans ces mines de silex près de Mons. Cet endroit, aussi beau que ancré dans notre (pré)histoire, est classé également au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous pourrez y faire de belles balades et descendre dans les mines afin de découvrir les vestiges de l’époque néolithique et les structures d’exploitation du silex.

©Jean-Pol GRANDMONT

 Comme vous avez pu le voir, la Belgique regorge de trésors cachés, alors il ne vous reste plus qu’à choisir parmi cette liste l’endroit idéal pour une escapade près de chez vous. 

Marjorie Laforge

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Les 5 restaurants food sharing bruxellois préférés de la rédaction !

OTAP

Dans l’intimité de la place Albert Leemans, on retrouve Otap, restaurant ouvert par le chef Paul-Antoine Bertin. Ce jeune prodige de la cuisine vous propose, dans un design délicat et réfléchi, une carte d’une dizaine de plats à partager ainsi qu’une sélection de cocktails faisant tous preuve d’une belle créativité ! De l’entrée au dessert, c’est une véritable histoire que l’on vous conte chez Otap

Adresse: 

Place Albert Leemans 10 – 1050 Ixelles

© Otap

DJO BISTRO BAR

Fervents adeptes de la convivialité, chez Djo Bistro Bar,  on partage tout et, surtout, on goûte à tout ! Misant sur une cuisine variée, de saison, principalement belge et française, la cuisine vous propose 12 suggestions froides et chaudes. Mais ce n’est pas tout, la cuisine, ouverte sur toute la table, est même prête à répondre à vos envies ! Sans oublier, le large choix de bières et la sélection de cocktails. Au final, chez Djo, on y va comme chez un ami, pour passer un bon moment ! 

Adresse : 

Chaussée de Charleroi 227 – 1060 Saint Gilles

© Djo Bistro Bar

TERO

Le leitmotiv ici : de la ferme à l’assiette ! La provenance de la totalité des produits avec lesquels sont élaborés les mets proposés chez Tero est La ferme des Rabanisse. Avec comme valeur centrale le respect du corps, de la planète et du produit, vous ne retrouverez chez Tero que des produits artisanaux et de saison. Manger chez Tero, c’est la promesse d’une transparence parfaite concernant la provenance et la production de ce que vous dégustez. Et à cela, on ne peut qu’adhérer ! 

Ps : Vous pouvez également retrouver Tero à Bierges. 

Adresse : 

1 Rue Saint – Bernard , 1060 Saint Gilles

© Tero

LE CONTEUR

Et pourtant ! Au Conteur, on ne raconte pas d’histoires en termes de cuisine, on la vit ! 

Dans le centre-ville, à deux pas du piétonnier, venez vous dépayser dans ce restaurant aux influences moyen-orientales. Du véritable Challah, au Baba Ganoush, en passant par le hummus et les falafels, tous les mets vous surprendront par leur combinaison inattendue. Dans un cadre moderne et design, le Conteur vous propose également une carte de cocktails plus détonants et épatants les uns que les autres. 

Adresse

Rue marché aux poulets 32, 1000 Bruxelles

© Le Conteur

CHARLOTTE CAFÉ

Manger et boire dans un cadre branché avec une atmosphère de bistro? Rendez-vous au Charlotte Café ! Entre copines, en famille, en amoureux ou juste pour le plaisir, tout le monde peut s’y retrouver. On y partage des planches et tapas variées sans rater l’occasion à leurs succulentes croquettes au Comté et noisettes ! Il n’a jamais été aussi agréable de déguster son cocktail préféré sur une magnifique terrasse ensoleillée. 

Adresse : 

Dieweg 2 , 1180 Uccle

© Charlotte Café

Alors il ne vous reste plus qu’à rassembler vos personnes préférées et vous laisser tenter par l’une de ces adresses. De notre côté, nous partons à la recherche de nouvelles pépites à vous présenter très prochainement. 

Sasha Lacroix  

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Nos 5 adresses food à Arlon

LE CHEF EST UNE FEMME

Ce petit restaurant renferme une cuisine française semi-gastronomique dont la carte varie au fil de l’année afin de mettre en valeur des produits locaux et de saison. On y est accueilli chaleureusement dans un cadre intimiste et moderne. La qualité y prime sur la quantité, ainsi vous ne trouverez que quelques choix d’entrées et de plats mais qui sont réalisés à partir de bons produits et avec soin par la cheffe et gérante, Sandrine. 

© Le chef est une femme

PAUSE GOURMANDE

La spécialité de ce restaurant ? Des crêpes salées ou sucrées préparées par un chef formé en Bretagne, le tout dans une ambiance cocooning et chaleureuse. Pour le plat, nous avons le choix entre une multitude de crêpes au sarrasin aux saveurs inspirées des quatre coins du monde. La Cancun, la Nordique, l’Orientale, la Flamenco et autres sont toutes le fruit d’une véritable recherche en termes de goût en plus d’être généreusement garnies. Notre coup de cœur reste cependant un de leurs desserts, la crêpe aux pommes caramélisées, qui est absolument délicieuse. Si jamais vous n’êtes pas fans des crêpes (est-ce possible ?), le restaurant propose plusieurs plats de brasserie ainsi que des douceurs plus classiques. Dans tous les cas, lorsqu’on se rend à la Pause Gourmande, on est sûrs de se régaler et d’en sortir l’estomac plein. 

© Pause Gourmande

PINOCCHIO

Si vous cherchez une bonne pizzeria à Arlon, nous vous conseillons Pinocchio. Installée depuis des années dans le piétonnier, cette pizzeria est un classique de la ville. La carte est variée, les aliments sont de qualité et les portions sont toujours copieuses. On apprécie y aller pour manger une bonne pizza maison ou des pâtes entre amis ou en famille. Lors des beaux jours, il est également possible de manger en terrasse. Par contre, Pinocchio attire tant les touristes que les habitués et ne semble jamais désemplir, surtout le week-end et durant l’été donc nous vous conseillons de réserver avant d’y aller.

© Pinocchio

WASABI

Le Wasabi, c’est le lieu  en ville pour manger japonais. Situé au-dessus du COCO, un bar emblématique d’Arlon, on peut facilement passer devant sans même voir l’entrée du restaurant, ce qui serait malheureux. Le restaurant propose une grande variété de sushis et makis servis à l’unité, en planches ou en bateaux ainsi que des plats asiatiques que l’on déguste dans une jolie salle zen et cosy. On adore leur soupe de nouilles, savoureuse et copieuse ainsi que leurs sushis réalisés avec du poisson frais du jour. Le plus ? Accompagner le tout par leur vin de prune japonais. Avis aux étudiants, le restaurant propose un lunch étudiant à 9,50€ dans lequel vous pouvez choisir parmi 6 plats accompagnés d’un soft. 

© Wasabi

LE FILS DE PAUL

Le fils de Paul est un restaurant qui aime revisiter des plats simples pour en faire des mets gourmets dans une ambiance familiale. Au menu, des cocottes améliorées, diverses salades, poissons et viandes et même des choix végétariens, ce qui est assez rare dans la région pour être noté. D’ailleurs, leur risotto aux petits légumes est vraiment bon. Les plats, travaillés minutieusement, sont toujours très bien présentés tout en restant copieux. Ils ont également une belle carte de vin et des suggestions pour chaque plat que l’on peut retrouver sur leur page Facebook.

© Le fils de Paul

Arlon est loin d’être la plus grosse ville Belge et n’a peut-être pas autant de restaurants qu’ailleurs, mais ce n’est pas forcément la quantité qui compte. Ici une chose est sûre, peu importe le type de nourriture que vous préférez, la convivialité sera au rendez-vous et votre faim sera rassasiée. 

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Marjorie Laforge

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5 brasseries bruxelloises dont on ne se lasse pas !

AU VIEUX SAINT MARTIN

Sur la place du Sablon, impossible de rater le VSM ( de son petit nom)! En effet, cette institution familiale que tout bon bruxellois connaît, ouverte depuis 1968, n’en finit pas de ravir tous ses clients. Ici, s’y retrouvent des plats bien de chez nous avec toujours ce supplément de métier et de qualité. Du café du matin ou repas tardif du soir, le VSM vous  accueille toute la journée et ce, avec un service continu. What else?

© VSM

AUX ARMES DE BRUXELLES

A quelques pas de la Grand Place, les Armes de Bruxelles, rouvertes en 2018 suite à leur reprise par Rudy Vanlancker, propriétaire des restaurants Léon, n’en a pas perdu son essence interne! De fait, les croquettes aux crevettes, le waterzooi, les moules de Zélande, le célèbre jambonneau à la moutarde et l’ensemble du menu belgo-bruxellois sont un repère pour les amoureux de la cuisine de chez nous.

© Les Armes de Bruxelles

LES BRIGITTINES

Également dans le quartier du sablon, les Brigittinnes vous séduiront, en plus de leur carte et de la qualité des mets, par son décor à la fois intime et art nouveau. Les Brigittines, on y va en amoureux, entre copines, en famille, ou même sans raison parfois. Ce qui est sur,  c’est que nous en sortons toujours ravis et rassasiés! 

©Les Brigittines

LES BRASSERIES GEORGES

La plus parisienne des Brasseries bruxelloises, un pari fou ? Et pourtant, c’est une promesse tenue aux Brasseries Georges depuis 1986! Incontournable de la restauration bruxelloise, vous y retrouverez les plats les plus emblématiques de brasserie mais également un banc d’écailler et des pâtisseries qui vous donneront, en plus du service, de bonnes raisons de revenir. 

© Les Brasseries Georges

LE ZINNEKE

Au centre de la commune de Schaerbeek, le Zinneke signe la touche de  fraîcheur et de naturel à la table bruxelloise. Avec près de 70 préparations de moules différentes, aucun doute; on se rend chez Zinneke comme on se rendrait chez sa grand-mère pour y déguster ses meilleurs mets. Stoemp, stofvlees et vol-au-vent, le programme complet  pour ravir ses papilles le temps d’un retour en enfance.

© Le Zinneke

En espérant que tout ce programme vous plaise! Nous vous souhaitons d’ores et déjà un bon appétit 

Sasha Lacroix 

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