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Mode in Belgium

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Beauté

La salle de bain 100% belge de la rédac’

Les produits préférés de la rédac’ pour une salle de bain 100% belge ? Suivez le guide ! 

MIKLO

déodorant miklo
©Miklo Body Care

Dans la quête de la salle de bain zéro déchet et naturelle, trouver un déodorant efficace, pratique et adapté aux peaux sensibles relève souvent du défi. Pourtant, la marque belge Miklo Body Care s’est prêtée au jeu et le gagne haut la main. Derrière Miklo se cache Martina, une ex-étudiante en sciences politiques intéressée par les questions environnementales, écologiques et durables. Loin derrière la vie de bureau qui lui était destinée, elle se découvre une nouvelle passion : la création de cosmétiques naturels. En observant le marché des produits naturels et zéro déchet, Matina constate qu’il existe très peu de déodorants adaptés aux peaux sensibles. Beaucoup contiennent du bicarbonate de sodium, un actif efficace contre les mauvaises odeurs mais aussi potentiellement irritant. Elle s’est donc lancée dans la quête d’un déodorant naturel efficace malgré l’absence de cet ingrédient. Après de nombreux tests, Martina trouve la recette et  propose aujourd’hui une gamme de 5 déodorants et d’un baume à lèvres. Elle voulait vraiment que sa marque reflète des valeurs fortes et engagées: des produits vegans, non testés sur animaux, des ingrédients naturels, issus de circuits biologiques et si possibles locaux. Sa vision éco-responsable ne s’arrête pas qu’aux produits, elle s’investit dans la création de packagings en papier recyclable et faciles à recycler. 

Notre avis sur Miklo

Laetitia a testé le déodorant Miklo : « Contrairement aux déodorants naturels dans un pot, le format stick est plus simple d’application et d’utilisation. Personnellement, j’ai trouvé ce déodorant très agréable à porter et confortable. On ne le sens presque pas et il ne laisse pas de traces sur les vêtements. L’odeur est légère et fleurie mais surtout il est super efficace. Je l’ai donc adoré ! »

MADU BEECARE

huile pour cheveux MADU avec une abeille
©Madu Beecare

Une huile pour cheveux à base de cire d’abeilles, c’est le produit phare de Madu Beecare. Cette jeune marque belge, créée par 3 cousines, souhaite apporter de la nouveauté dans notre salle de bain en proposant des produits  à base de cire d’abeille.  Mais attention, par n’importe quelles abeilles … celles de la famille ! En effet, cela fait 3 générations que les abeilles sont dans leur famille. Madu utilise donc la cire de ses propres ruches tout en portant une attention particulière au cycle des abeilles. 

L’huile pour cheveux est le premier produit de la marque. Elle est composée de produits 100% naturels et biologiques.  

Lire notre article complet sur Madu Beecare

Nos avis sur Madu Beecare

Julie a testé l’huile pour cheveux Madu Beecare :  « C’est un sans faute ! Utilisée comme masque, l’huile nourrit en profondeur les cheveux. Je la laisse poser toute la nuit avec une serviette et je fais ensuite  2 shampoings, mes cheveux sont légers et brillants. J’adore ! L’huile peut aussi s’utiliser quotidiennement sur les pointes (2 ou 3 gouttes)  pour redonner un peu de brillance entre les lavages. Une belle découverte ! » 

JADYS COSMETICS

dentifrice et brosses à dent en bambou

Jadys, ce sont des cosmétiques eco-friendly fabriqués à la main en Belgique par Emeline. Un projet qui lui a permis de changer de vie, de quitter son boulot qui ne lui correspondait plus pour une nouvelle aventure en adéquation avec ses valeurs et ses envies, avec du sens. 

La gamme de Jadys est composée d’une petite sélection de produits, tous conçus avec amour et avec des ingrédients tout doux et 100% naturels et bio. 

“Le retour aux choses vraies, simples et efficaces. Il en faut peu pour prendre soin de soi et se sentir bien… Il suffit seulement de tendre la main vers ce que nous offre la nature et de sélectionner des ingrédients de qualité, subtilement dosés.” pouvons-nous lire sur le site. 

Les ingrédients utilisés sont pressés à froid, bruts et non désodorisés, dans le but de préserver toutes leurs propriétés. Et parce que Jadys s’inscrit un maximum dans une démarche respectueuse de la nature, tous les contenants sont en verre et consignés.

Notre avis sur Jadys

Marine a testé le dentifrice en pâte à la menthe poivrée et tea tree ainsi que la bombe de bain relaxante à la lavande :  “Gros coup de cœur pour le dentifrice qui, contrairement à beaucoup d’autres dentifrices naturels, garde un goût frais et agréable. La texture est également très satisfaisante, mousse assez bien et ne semble pas « disparaître » au fur et à mesure du brossage de dents. Rien à dire pour la bombe de bain qui remplit également très bien son job. Elle libère des petites pétales de lavande dans le bain et on en ressort la peau toute douce. Je valide, et je recommande à 100%!”

2B BIO BEAUTY

crème rose
©2B BIO BEAUTY

2B BIO Beauty  est une marque belge créée par Libinvest Cosmetics, une entreprise familiale située au cœur de Binche. Si son nom vous est inconnu, cette gamme a pourtant déjà fait ses preuves dans de nombreux pays à travers le monde. La ligne 2B Bio Beauty permet de renouveler votre peau et vous aide à traiter des problèmes tels que l’acné, l’excès de sébum, les signes de l’âge, … Cette société belge présente des traitements innovants, tels que le peeling 100% naturel, à effectuer dans un institut de beauté. Et surtout, une large gamme est proposée afin de l’utiliser chez soi. Cette marque a été pensée pour tous les types et couleurs de peau, ainsi que pour tous les âges. Ce sont des cosmétiques qui ont été conçus pour les femmes et les hommes, une bonne excuse pour partager ses produits de beauté avec sa moitié !

Notre avis sur 2B Bio Beauté

Tina a testé le masque Enzyscrub : “ Un petit bijou à absolument avoir dans sa salle de bain ! J’ai testé et totalement approuvé ! Ce masque enzymatique, à la texture fondante et légèrement parfumée, va se transformer en lait au contact de l’eau. Mon teint est plus lumineux et plus uniforme. Je vous le conseille vivement !”

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Food

Un petit-déjeuner 100% belge

PÂTES À TARTINER GALLER

3 pots de pâte à tartiner galler
©Tribe

Le matin ou en goûter, sur une tranche de pain frais ou grillé, sur une crêpe ou en dans votre porridge. Les 3 nouvelles pâtes à tartiner Galler vont devenir votre indispensable! 

La chocolaterie Galler propose trois goûts : Noisettes, Noisettes Crunchy et Noir Intense.
Mode in Belgium s’est fait un plaisir de déguster les 3 et nous pouvons vous assurer que c’est une tuerie ! Impossible de vous dire notre préféré ! 

Les nouvelles pâtes à tartiner de la chocolaterie Galler sont toutes présentées dans des pots en verre.En effet, Galler a pour objectif de réduire son impact écologique c’est pourquoi leurs contenants sont réutilisables. Mais ce n’est pas tout, l’huile de palme ne fait pas partie du vocabulaire de la chocolaterie. Galler a également revisité ses recettes classiques en y ajoutant un grain de modernité, tout en pensant à l’équilibre nutritionnel. Les pâtes à tartiner contiennent désormais plus de fibres et moins de sucre. Un bon point pour se faire plaisir sans culpabiliser ! On valide !

Disponibles sur leur site !

KALISANA

©Manurobn Kalisana

Kalisana est un granola 100% belge, vegan et bio, qui s’inscrit dans l’envie de mieux manger.
Un projet étonnant, alliant gourmandise et santé, qu’ont imaginé Alicia et Louise, deux jeunes femmes désireuses de créer des déjeuners bons pour tous ! 

Ce sont deux gammes de produits, parmi lesquels on retrouve le seasonal granola, à base d’avoine et de kasha, agrémenté de pépites de chocolat noir 70%. “Ce granola de saison gourmand est parfait pour vous donner l’énergie nécessaire pour commencer votre journée”, nous conseillent Alicia et Louise. r. Ce granola se vend au prix de 18€ le kilo.

On retrouve également les energy balls, parmi lesquelles deux saveurs se dégagent: l’Amandine, à base d’abricot séché, de flocon d’avoine, de poudre d’amande, de noix de coco et de sirop d’agave. “Cette energy ball a son petit plus : de la noix de coco pour un peu d’exotisme”, confient les deux jeunes femmes. La seconde saveur, c’est la David, à base de dattes, de noix du Brésil, de son d’avoine, de purée de cacahuètes et de noix de coco (en option).

Découvrez leurs nombreuses recettes sur leur site.

EFARMZ

©Tribe

Vous cherchez un brunch local et bio ? Mais lorsque la vie reprend son train habituel, nous ne trouvons pas toujours le temps de parcourir plusieurs magasins et petits producteurs à la recherche des meilleurs produits… Et s’ il était possible de tout avoir en un panier ? Le tout en quelques clics seulement ? C’est exactement ce que propose Efarmz, l’e-shop belge fondé en 2013 par Muriel Bernard est notamment connu pour ses box. Ici nous vous parlons du petit-déjeuner mais vous pouvez également choisir vos repas du soir ! Super efficace ! 

Les avantages ? Une nourriture bio et saine avec zéro prise de tête et presque zéro déchet ! Testé et validé !

Nous vous laissons découvrir leurs produits sur leur site.

MON TORRÉFACTEUR

grains de café

Amateur de bon café ? Mon torréfacteur c’est l’occasion de goûter un délicieux café artisanal et produit en Belgique ! Mais ce n’est pas tout ! C’est aussi l’occasion de soutenir nos torréfacteurs belge ! En effet, 50% est le chiffre de la perte moyenne subie par les torréfacteurs belges à cause du COVID.

Nous avons pu goûter leurs capsules Nespresso 100% compostables de Or-Coffee.  Et nous n’avons pas été déçus ! Elles vous proposent un goût rond et onctueux ! On nous informe que c’est  le mélange de cafés éthiopiens, costaricains, brésiliens et colombiens ! On adore !

Tous les cafés disponibles sont sur leur site.

Philippine Caluwaerts

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Food

Le Gin de Binche, une fabrication 100% belge !

Rencontre avec les 2 créateurs du Gin de Binche, un gin aux airs de Carnaval ! 

Un gin aux saveurs du carnaval

Ces deux amateurs de gins et amoureux du folklore binchois ont réussi à rendre un bel hommage à leur ville et son patrimoine. Ensemble, ils ont fait le pari de créer un produit de haute qualité réalisé à base d’orange sanguine, un joli clin d’œil au célèbre carnaval de Binche. Ce spiritueux, distillé à partir de fruits frais et sans colorant artificiel, peut se déguster pur ou bien accompagné d’un tonic neutre afin de profiter de tous ses arômes.

Céline et Jérôme se sont lancés dans ce projet sans savoir si ce dernier allait être un succès mais aujourd’hui, le Gin de Binche a clairement fait ses preuves auprès du public et des professionnels. En effet, cet alcool a remporté une dizaine de médailles lors de grands concours à Bruxelles, Londres, New York ou encore San Francisco. Après un tel engouement, ce couple d’entrepreneurs ne s’est pas arrêté à cela puisqu’aujourd’hui, ils ont créé la Distillerie Plus Oultre afin de consacrer plus de temps à leur passion pour les spiritueux.

©Gin de Binche

Du gin mais pas que …

Après la création du Gin de Binche, les fondateurs ont lancé deux nouveaux alcools : le Bitter Plus Oultre et la Vodka de Bintje.

Le choix de créer un bitter est lié au fait que ce spiritueux est d’origine vénitienne, un autre clin d’œil qui rassemble Venise et Binche pour leur carnaval. Le Bitter Plus Oultre, à la douce amertume, se boit idéalement pur avec un glaçon ou bien accompagné d’un mousseux pour réaliser le fameux Spritz et si vous désirez une boisson tout en fraîcheur, le Bitter se marie parfaitement avec une bière blonde.

Enfin, la dernière nouveauté c’est la surprenante Vodka de Bintje, un alcool de qualité supérieure fermenté et distillé à partir de vraies pommes de terre bio de variété bintjes. Ce type de pomme de terre apporte une texture plutôt atypique au goût souple, léger et suave. Vous apprécierez cette vodka en la buvant pur et bien fraîche. Et si vous souhaitez réaliser de chouettes cocktails, la Distillerie Plus Oultre partage quelques recettes sur leur site web

©Gin de Binche

Une marque de qualité et non de quantité !

L’image de marque pour de ces deux entrepreneurs binchois est de viser la qualité plutôt que la quantité. C’est pourquoi, leurs gammes de produits sont uniquement en vente auprès des cavistes indépendants, d’épiceries fines, de traiteurs, de chocolatiers, … La Distillerie Plus Oultre ne jure que sur des produits régionaux avec des produits de qualité. Même leur packaging et leurs goodies sont choisis selon une philosophie de commerce de proximité et équitable. 

En bref, que de chouettes produits validés par notre rédaction ! De plus, quelque chose nous dit que Céline et Jérôme ne comptent pas s’arrêter là, puisqu’ils nous réservent de nouvelles surprises pour 2021, comme l’arrivée de deux nouveaux spiritueux. 

En attendant, vous pouvez trouver un point de vente près de chez vous juste ici. Et n’oubliez pas que l’alcool se déguste avec sagesse … Santé à vous !

Tina Chen

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Food

Testé pour vous : Kult, la nouvelle boisson belge à découvrir au plus vite

“NOTRE RÊVE? DEVENIR LES CRÉATEURS DE PRODUITS MEILLEURS POUR VOUS ET POUR LA PLANÈTE »

QU’EST QUE KULT ?

“Kult, c’est une délicieuse boisson effervescente brassée par fermentation. On utilise des grains de kéfir qui hébergent des kultures de micro-organismes. Ces kultures fermentent des figues, du citron et du sucre de canne en une boisson sans alcool et faible en sucre” nous explique Mathilde, la fondatrice. 

Kult est donc la “création” de Mathilde, une grande admiratrice du pouvoir transformateur des micro-organismes.  C’est dans sa cuisine qu’elle adore expérimenter avec des nouvelles fermentations. Ce n’est pas pour rien que Mathilde s’est retrouvée à faire des études de bioingénieur.

CONFINEMENT BÉNÉFIQUE

C’est lors du premier confinement, que Mathilde prend le temps de s’intéresser aux probiotiques. Elle réalise à quel point le kéfir de fruit est bien plus qu’une boisson. C’est donc à la fin de ses études, en octobre 2020 que voit le jour, Kult. Un apéritif sans alcool produit par fermentation. Intéressant non ?

POURQUOI EN BOIRE ?

Kult est une boisson pleine de vie, qui contribue à booster l’immunité et  à favoriser l’équilibre de la flore intestinale. 

Le saviez-vous ? Kult nous apprend qu’une rumeur dit que notre intestin est notre second cerveau? 

Voilà une raison de plus pour nourrir notre microbiote avec sagesse !

NOUS AVONS TESTÉ POUR VOUS !

Kult, est une boisson délicieuse ! Tant pour nos papilles que pour notre corps et ça, on adore ! Nous avons vraiment pu apercevoir les bienfaits de notre digestion.

Quel plaisir de déguster cette boisson lors d’un apéro. On se fait plaisir sans culpabiliser.

Il est difficile pour nous de dire celle qu’on a préférée, entre l’original et le gingembre/romarin, notre cœur balance… On vous recommande cette boisson sans hésiter !

A découvrir sur leur site internet

Philippine Caluwaerts

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Food

Generous, les biscuits 100% belges et sans gluten !

La marque

L’histoire de Generous commence lorsque Christophe Harou, co-fondateur de la marque, découvre son intolérance au gluten. Pour lui, pas question de se priver de gourmandises. Dans un atelier artisanal bruxellois, il donne alors vie – avec sa femme et deux spécialistes en pâtisserie sans gluten – à la famille Generous. Le défi fut alors de proposer des biscuits belges goûteux mais qui respectent également les contraintes liées aux intolérances et allergies au gluten.

Les quatre fondateurs souhaitent prouver que nous n’avons ni besoin de blé ou de sucres raffinés pour concocter des biscuits gourmands. Chez eux, des alternatives comme la farine de tapioca, la farine de sarrasin ou la fécule de pomme de terre sont utilisées. Transparence et traçabilité sont garanties tout au long de la filière.

©Generous

Responsabilité sociale

Generous accorde une grande importance à être responsable envers la société.  La marque est locale et soutient le circuit court. En effet, elle collabore avec Travie, une association qui offre du travail aux personnes ayant un handicap et contribue ainsi à leur insertion sociale.

De même, Generous lutte contre le gaspillage alimentaire. Comment ? En offrant, tous les mois, une « Generous Box » qui  regroupe tous les biscuits cassés ou abîmés à des associations locales.

Les nouveautés Generous

A l’occasion des fêtes de fin d’année, la famille Generous accueille Martin Matin et Martine Matin, des biscuits vegan spécialement conçus pour le petit déjeuner. Sur une base d’avoine et de farine de tapioca, ils ajoutent de la poudre de coco, du cacao et des raisins secs !

Sylvain Spéculoos a également rejoint la Generous family, en collaboration avec Belvas, une chocolaterie bio et équitable. L’occasion d’être gourmand pour la Saint Nicolas qui approche à grands pas!

©Generous

Envie de goûter ces gourmandises ? Retrouvez les biscuits dans des épiceries bio partout en Belgique !

Claudia Cyndecki Delcol

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